pour 6 personnes
10 cl de crème liquide
2 pommes ou trois selon la taille du plat
2 oeufs
2 cs de sucre roux
une pincée de poudre de vanille sans gluten
une pâte à tarte : recette ici
vous serez étonnés : oui c'est une recette de pâte salée soit disant!! mais elle passe super bien!! il me restait de la pâte et cette tarte est née comme ça..
Étalez la pâte sur un papier cuisson et nappez le plat.
Mélangez dans un bol la crème liquide, les oeufs, le sucre et la vanille.
Épluchez vos pommes , épépinez les puis coupez les en lamelles, et nappez le fonds de tarte avec ces lamelles.
Versez ensuite le mélange oeufs, crème et sucre sur les pommes.
Enfournez 35 min T180°.
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