Pain sans gluten aux céréales maison délicieux!!

Le petit dernier…...et de loin le meilleur

ingrédients:

500g de mix pain aux céréales

100g de farine de riz

10g de levure sèche

1 cs de miel liquide bio

2 cs d’huile d’olives

½ cc de sel

450 ml d’eau tiède

dans un saladier mélangez la farine et la levure ainsi que le sel. Puis ajoutez l’huile et le miel puis l’eau tiède en mélangeant le tout jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Mettre cette Pâte dans un moule en pensant bien à la forme désirée et surtout la pâte double ou triple de volume: tenez en donc bien compte….

Laissez reposer la pâte une heure à température ambiante ( personnellement je l’ai mise dans mon four à micro onde fermé de façon à ce qu’elle ne subisse pas de courant d’air )

Faire cuire le pain 45 min T200°……