200g de chocolat noir
100g de sucre de canne
50g de farine de riz complet
100g de beurre
4 œufs
faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
battre le sucre avec les jaunes d'oeuf, ajouter le chocolat fondu, puis la farine
et pour finir battre les blanc en neige et incorporer délicatement sans les casser
et hop au four à 180 degré pour 15-20 min
il faut surveiller car il cuit vite...
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