vendredi 12 décembre 2014

Riz cantonnais façon Morgane

un grand classique et naturellement sans gluten si on fait attention à choisir son jambon, mais on y pense pas toujours!! cette semaine ma fille en avait envie.... c'est fait




riz cantonnais.jpg


pour 6 personnes


400g de riz (Thai et bio pour moi)
une boite de petits pois égouttés
4 oeufs
deux tranches de jambon sans gluten
200g de crevettes décortiquées
huile d’olive
persillade


faire cuire le riz à l’eau.


pendant ce temps battre les oeufs en omelette et cuire l’omelette dans de l’huile d’olive. Une fois cuite la découper en lamelles.
Puis découper le jambon en petits carrés.

faire chauffer de l’huile d’olive dans un Wok, y faire revenir les crevettes accompagnées de la persillade. y ajouter le riz, les morceaux de jambon, les petits pois et morceaux d’omelette, faire cuire  min…..

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire